Hotele butikowe burzą ścianę pomiędzy sypialnią a łazienką – przypadek omletu podanego w nieodpowiednim momencie. Hotele dodały nowe miejsce do oglądania i do bycia oglądanym: łazienkę. Adaptując zjawisko zapoczątkowane w Europie, niektórzy projektanci butikowych hoteli wystawiają na widok publiczny tę część pokoju, która przez długi czas uważana była za teren ściśle prywatny
Gwałtownie zmieniające się wymagania gości zmieniły przemysł hotelarski. Nie wystarcza już dłużej czysty, wygodny pokój, będący mantrą często podróżujących osób lub oczekiwaniem osób korzystających z hoteli wypoczynkowo. Pojawiła się nowa era i hotelarze, którzy naprawdę zrozumieli ten nowy paradygmat, są tymi, którzy najwięcej z tego skorzystają, kiedy dochody hoteli zaczną spadać.
"Wybuduj go, a oni przyjadą" nie jest już dłużej hasłem prawdziwym i wypróbowanym w przemyśle hotelowym. W dzisiejszych konkurencyjnych czasach z dominującymi, głównymi markami, rynek może już nie potrzebować nowego, niezależnego hotelu. Niezależnie od tego czy budujesz obiekt z pełnym, czy z ograniczonym zakresem usług, jeżeli zdołasz zainteresować sobą rynek
Od początku rozpoczęcia działalności segment ekonomiczny przemysłu hotelowego poddawany był ciągłemu procesowi zmian. Chociaż większość właścicieli i operatorów przyjmuje postawę „trzymania się podstawowych zasad” w ekonomicznym kwaterunku, to problem pojawia się wtedy, kiedy chcemy zdefiniować, czym tak naprawdę są te „podstawowe zasady”.
